对于身高165cm以下的舞蹈生，以下是一些适合的专业建议：

舞蹈编导专业

特点：舞蹈编导专业对身高的要求相对较低，更注重创作能力和艺术表现力。课程内容包括舞蹈编导技巧、基本功训练、芭蕾基础、现代舞基础、素材训练、舞蹈艺术概论等。

就业方向：毕业生可以在文艺团体、学校及舞蹈研究机构中从事创作与研究工作，也可以从事表演和教学。

舞蹈学专业

特点：舞蹈学专业对舞蹈艺术进行全面、系统、历史的研究，包括舞蹈理论、历史和鉴赏。适合想要成为舞蹈教师的学生，就业面较宽。

舞蹈教育专业

特点：舞蹈教育专业对身高的要求也不高，适合希望从事舞蹈教学工作的学生。

芭蕾舞专业

特点：芭蕾舞专业强调技巧、优雅和表现力，虽然对身高有一定要求，但并非不可逾越的障碍。学习内容包括基本功、舞蹈编排、表演等。

现代舞专业

特点：现代舞专业强调自由表达和创新，注重情感和内在体验。适合有独特艺术表达欲望的学生。

爵士舞专业

特点：爵士舞专业对身高没有太大要求，注重爆发力和力量感，动作流畅，下盘稳定。适合喜欢自由表达和灵活性的学生。

建议

选择专业时：可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合自己的专业。如果对创作和编导工作感兴趣，舞蹈编导专业是一个很好的选择。如果希望成为舞蹈教师，舞蹈学或舞蹈教育专业也非常合适。

考虑院校要求：虽然舞蹈编导专业对身高要求不高，但不同院校可能有不同的录取标准。建议仔细研究目标院校的招生简章，了解具体的身高和其他要求。

发挥优势：无论选择哪个专业，都要注重自身优势的发挥，通过努力和训练提升自己的专业技能和表现力。

希望这些建议能帮助你找到最适合自己的舞蹈专业。