娄底市至少有一所本科大学，即湖南人文科技学院。此外，娄底市至少有一所专科大学，即娄底职业技术学院。根据搜索结果，没有找到关于冷水江外国语学院的信息，因此无法确定其是否为娄底市大学之一。湖南工商大学娄底校区和湖南理工学院娄底校区并未在搜索结果中明确提及为独立大学，因此无法确定其是否为娄底市大学之一。

综上所述，根据搜索结果，娄底市至少有一所本科大学（湖南人文科技学院）和至少一所专科大学（娄底职业技术学院）。如果需要更详细的信息，建议直接访问相关院校的官方网站或官方公告。