截至2024年，湖南工商大学的普通全日制在校学生总规模为 25630人。其中，普通本科生有23459人，硕士研究生有2141人，普通本科生占全日制在校生比例为91.53%。升学830人，占17.10%，其中出国（境）留学228人，占5.24%。毕业生的就业去向主要分布在省内和长三角、珠三角等沿海发达城市的工商企业、机关事业单位等多个领域，主要从事经管类等一线工作。