高考成绩公布后，考生可以通过以下步骤和策略来选择适合自己的大学和专业：

了解高考分数及对应位次

明确自己的高考分数及在全省（或全市）的位次。

参考本省（区、市）的录取情况、高校招生计划以及个人兴趣和职业规划等因素进行综合考虑。

查看往年录取情况

通过省级教育行政部门或招生考试机构官方网站、微信公众号等权威渠道查询往年各高校招生计划和录取情况。

分析不同院校和专业的录取数据，形成志愿梯度，即不同分数段和不同学校的搭配。

考虑个人条件

评估自己的学习水平、身体条件和家庭经济状况，选择与自己水平相应的那一层次的院校和专业。

考虑个人兴趣、爱好和地域等因素，选择最适合自己的院校和专业。

注意院校和专业限制条件

了解各院校的报考限制条件，如体检、单科成绩等，确保自己符合报考条件。

合理规划志愿顺序

将最为心仪、有把握的高校放在第一志愿，之后的志愿排序应是依次降低的，而不是并列关系。

利用模拟考试成绩进行估算

对于考前估分填报志愿的考生，可以参照近几次的模拟考试成绩和自身的状态，对自己的高考成绩做出合理估算，并大致确定自己的录取批次。

避免盲目跟风

在填报志愿时，要避免盲目跟风，不要因为某个学校或专业热门就盲目报考，要综合考虑自己的实际情况和职业规划。

及时关注官方信息

及时关注本地官方权威渠道发布的消息内容，包括高考成绩公布时间、查询方式、志愿填报时间等。

通过以上步骤和策略，考生可以更加科学、合理地填报志愿，提高被心仪院校录取的机会。