根据2025年发布的多个排名，以下是英国在环境科学和可持续发展领域较为突出的大学：

伦敦大学学院 （UCL）：

在2025年QS可持续发展大学排名中，UCL凭借其在环境与社会可持续发展方面的卓越表现，荣获英国第一名。

帝国理工学院 （Imperial College London）：

在2025年QS世界大学排名中，帝国理工学院在“可持续性”指标中位列全球第6位，其在环境科学、环境科学与商务管理、环境科学与可持续发展等专业上表现出色。

剑桥大学 （University of Cambridge）：

剑桥大学在环境政策硕士项目方面表现突出，尽管非欧盟国际学生无明确奖学金，但其在环境领域的教学和科研实力依然得到了广泛认可。

牛津大学 （University of Oxford）：

牛津大学提供九个核心模块的环境保护专业，其在环境研究和教育方面的深厚底蕴使其在环境科学领域具有很高的声誉。

爱丁堡大学 （University of Edinburgh）：

爱丁堡大学提供多样化的环境工程研究生课程，其在环境科学和工程领域有着显著的研究成果和教学质量。

这些大学在环境科学和可持续发展领域的卓越表现，使其成为2025年英国最环保的大学。建议学生在选择学校时，可以综合考虑各大学的课程设置、研究实力以及可持续发展方面的表现，以找到最适合自己的学术机构。