张雪峰老师推荐的专升本专业有以下几个：

汉语言文学：

这是一个文科类专业，不考数学，简单好考，属于文史类专业的天花板。

国际经济与贸易：

这是一个经管类专业，招生人数多，上岸几率高。

学前教育：

这是教育类热门专业，不考数学，简单好考。

会计学：

这是一个经管类专业，专业性极强，越来越吃香，就业稳定。

电子商务：

这是一个经管类专业，热门专业，就业前景好，薪资高。

工商管理：

这是一个万金油专业，可以考公，岗位选择多。

网络与新媒体：

这是一个文史类专业，也是艺术类专业，近几年的热门专业，就业前景好。

计算机科学与技术：

这是一个工程类专业，市场需求大，就业面广，且薪资水平相对较高。

软件工程：

这也是一个工程类专业，同样是就业市场的热门专业之一。

电子信息工程：

这是一个工程类专业，市场需求大，就业面广。

通信工程：

这也是一个工程类专业，市场需求大，就业面广。

护理学：

这是一个医学类专业，适合对医学有兴趣的同学。

法学：

这是一个法学类专业，适合对法律感兴趣的同学。

教育学：

这是一个教育类专业，适合对教育感兴趣的同学。

行政管理：

这是一个管理类专业，适合对管理感兴趣的同学。

医学类专业：

包括临床医学、口腔医学等，适合对医学有兴趣的同学。

环境科学、材料科学：

这些专业比较有前景，适合对特定领域有浓厚兴趣的同学。

人工智能专业：

适合一本线以上的学生，代表着未来技术发展的趋势，就业潜力巨大。

软件工程专业：

适合二本线以上的学生，市场需求大，就业面广。

护理学专业：

适合专科线以上的学生，市场需求大，就业前景好。

建议选择专业时，考虑自己的兴趣和职业规划。如果希望进入教育行业，学前教育、小学教育、教育学和护理学都是热门且相对容易录取的专业。对于工程类专业，计算机科学与技术、软件工程、电子信息工程和通信工程都是市场需求大、就业面广的专业。如果对特定领域有浓厚兴趣或背景，可以考虑相关领域的专业，如生物专业和环境工程。