在高中学校附近开设店铺时，可以考虑以下几种生意：

文具店

文具店是高中学校附近非常合适的生意。高中学生需要大量的文具用品，如铅笔、笔记本、考试用具等，且每天都需要使用这些物品。因此，文具店的需求量相对较大。此外，高中学校附近的学生人数较多，潜在客户群体庞大，有利于店铺的销售和发展。文具店的经营成本相对较低，不需要太大的店面和设备投入，货物周转速度较快，利润空间也较高。

小吃店

由于高中学校附近人流量大，特别是每天晚上学生下学时，小吃店是一个很好的选择。学生们喜欢购买方便、快捷的食物，如炸鸡、汉堡、热狗等。同时，提供健康、美味的饮品也是一个不错的选择，如果汁、奶茶、咖啡等。

书店

在高中学校附近开设书店，销售各类辅导教材、习题集、考试教材等，可以满足学生的学习需求。书店不仅可以提供学习用品，还可以成为学生交流和放松的场所。

打印复印店

学生们经常需要打印和复印学习资料，因此在学校附近开设一家打印复印店也是一个不错的选择。这个生意的需求量稳定，且经营成本相对较低。

眼镜店

开学季时，验光配镜的需求量较大。在学校附近开设一家眼镜店，可以满足学生和家长的需求。

运动装备店

学生们注重身体健康和运动，因此在学校附近开设一家运动装备店，提供一些常用的运动装备和服装，如跑步鞋、篮球鞋等，也是一个不错的选择。

零食店

学生喜欢吃零食，因此在学校附近开设零食店也是一个好的选择。可以提供一些时下流行的零食和创新品种。

快餐店

快餐店通常可以提供价格实惠、操作简单、味道好的餐饮服务，很符合学生的消费需求。不过由于竞争较为激烈，需要巧妙地选择自己的经营策略。

咖啡店

近年来，咖啡文化在国内逐渐兴起，不少学生也成为了咖啡爱好者。因此，在学校附近开设一个小型的咖啡店也是一个可行的选项。

学科辅导班或艺术兴趣班

如果投资能力更大，可以考虑开办一些对学生有帮助的课外班、托管班或者辅导班等教育相关业态，这些业态可以更好地满足中学生的学习需求。

综上所述，文具店、小吃店、书店、打印复印店、眼镜店、运动装备店、零食店、快餐店、咖啡店以及学科辅导班或艺术兴趣班都是适合在高中学校附近开设的生意。具体选择哪种生意，需要根据当地的实际情况和竞争状况进行具体分析和选择。