在中国，有几所大学在提供西点专业方面享有较高的声誉，以下是一些推荐的学校：

北京烹饪学院：

国内著名的餐饮类高等职业学校，培养了大量优秀的厨师和西点师。

上海理工大学：

其烹饪与烘焙工程专业是国内较为知名的专业之一，提供系统的理论知识和实际操作技能培训。

江苏城市职业学院：

开设了西点师专业，涵盖西餐制作技术、面包糕点制作、甜品制作、餐饮管理等方面的课程。

山东商业职业技术学院：

西点师专业设置完善，注重实践教学。

北京工商大学：

西餐烹饪与烘焙专业备受关注，提供多门与西点烘焙相关的课程。

上海外国语大学：

烹饪艺术与西点烘焙专业备受好评，拥有现代化的教学设施和实训基地。

四川旅游学院：

西南地区培养西点师的重要学府之一，西点专业教学水平一直处于行业领先地位。

北京饭店管理学院：

中国著名的饭店管理学院之一，拥有雄厚的师资力量和丰富的教学资源，开设有西点制作等相关课程。

康涅狄格州立大学：

食品科技学院拥有良好的声誉和卓越的师资力量，烘焙课程注重实践。

东北大学：

烘焙专业是该校的特色专业之一，提供全面的理论和实践知识。

新东方烹饪学校：

在西点烘焙专业学校中享有较高的声誉。

上海东华大学：

烘焙艺术与技术专业为学生提供了丰富的实践机会。

天津商业大学食品工程学院：

提供西式烹饪与食品工艺专业，注重理论与实践结合。

刘清西点职业学院：

老牌职业技术教育品牌，教学实力雄厚，教学设施先进。

这些学校各有优势，选择时可以根据个人兴趣、地理位置、就业前景等因素进行综合考虑。建议实地考察几所学校，了解其教学环境和设施，与在校学生和校友交流，以便做出更为明智的选择。