在选择异地编制时，选择哪个专业更好考主要取决于当地的具体需求、报考人数、竞争程度以及个人兴趣和发展方向。以下是一些相对容易考编制的专业建议：

教育类专业

教育类专业的学生考编具有较大优势，因为专业课知识本身就是考编的重点内容，而且在校期间的实习经历也能给面试加不少分。例如，汉语言文学、数学、英语、地理、政治、历史、物理、化学等专业的学生都有较好的报考前景。

小众稀缺专业

人工智能、城市规划、环境工程等专业由于报考人数较少，竞争压力相对较小。例如，人工智能专业的学生在考编时，岗位竞争比仅为1:3。

政策倾斜的基层急需专业

医学专业由于国家政策的支持，医学专业的考生在考编时具有不少优惠政策，尤其是基层医疗岗位。

冷门专业

考古学、海洋学、大气科学等专业的报考人数少，上岸胜算更大。

财经类专业

经济学、金融学、财政学、统计学等专业的毕业生在政府各系统招聘时具有优势，如财政局、税务局、统计局等。

法学类专业

法学专业是考公的热门选择，需求大，不考数学，整体难度不大。特别是通过法考的学生，在考编时会具有较大优势。

计算机类专业

计算机类专业的人才需求旺盛，适合理工科背景的考生。特别是与大数据、信息技术相关的岗位，需求量大，竞争相对较小。

管理类专业

管理类专业如市场营销、人力资源、行政管理等在考公中具有更多机会。

建议

了解当地需求：首先，了解报考地的具体需求和公告，不同地区和学校的专业需求可能有所不同。

考虑个人兴趣：选择自己感兴趣的专业，这样在备考和工作中会更有动力和热情。

实习和工作经验：在校期间积累实习和工作经验，这些都能在考编面试中增加分数。

多关注政策：关注国家和地方的政策，了解哪些专业有政策倾斜，这些专业通常报考难度较小。

综合以上信息，教育类、小众稀缺专业、政策倾斜的基层急需专业以及冷门专业都是相对容易考编制的专业。具体选择哪个专业，还需结合个人情况和当地实际需求进行综合考虑。