对于外行来说，选择二级建造师考试的专业时，可以考虑以下因素：

市场需求 ：选择市场需求量大的专业，更容易找到工作机会，提高证书的价值。

考试难度：

选择考试难度适中的专业，有助于提高通过率。

专业特性：

考虑专业的特性和自己的背景，选择自己能够胜任的专业。

根据以上因素，以下是几个适合外行人的二级建造师专业选项：

建筑工程

市场需求大：

建筑工程是最基础的专业，涉及房屋建设等，市场需求量大，适合零基础或刚毕业的人员。

入门难度低：知识点和工作内容直观，适合没有工科背景的考生。

适用方向：建筑施工企业技术部门、工程管理人员、监理公司监理员、招投标公司的技术人员、建设单位的管理人员等。

机电工程

市场需求大：虽然专业性较强，但持证人数相对较少，市场需求稳定，适合有一定技术背景或兴趣的外行人。

技术含量高：专业性强，适合机电、电气、机械类专业毕业生。

适用方向：机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作。

市政工程

市场需求大：专业覆盖面广，与城市建设息息相关，适合希望从事城市管理、施工技术与管理等方面工作的外行人。

知识范围广泛：涉及城市建设的多个方面，如城镇道路、城市桥梁、城市轨道交通、城市给水排水等。

适用方向：市政工程建设和相关的施工与管理岗位。

公路工程

市场需求大：公路工程市场需求量大，就业前景广阔，适合具有较强实践能力和一定创新能力的人才。

难度较高：对考生的空间想象能力和工程计算能力要求较高。

适用方向：公路工程项目施工组织管理和公路工程施工技术的高素质技能型人才。

水利水电工程

市场需求大：水利工程是重要的基础设施，需求量大，但考试有一定难度。

涉及面广：包括设计、施工、运行管理等多方面工作。

适用人群：适合对水力学、水工建筑物、水电站运行等知识有深入学习意愿的考生。

矿业工程

市场需求受当地政策影响大：矿业工程专业需求量受当地政策影响大，需根据当地情况判断是否值得报考。

含金量高：虽然报考人数少，但含金量高，适合当地有相关工程需求的考生。

适用人群：适合对矿业工程有兴趣的考生，尤其是当地有相关工程需求的考生。

建议

零基础或刚毕业的人员：建议选择建筑工程专业，入门难度低，市场需求大，适合初次参加考试的考生。

有一定技术背景或兴趣的外行人：可以考虑机电工程或市政工程，机电工程技术含量高，市场需求大，但考试难度较大；市政工程知识范围广泛，适合有一定市政工作经验的考生。

有实践经验的人：建议选择公路工程，市场需求大，对考生的实践能力和创新能力要求较高。

对水力学、水工建筑物、水电站运行等知识有深入学习意愿的考生：可以选择水利水电工程。

对矿业工程有兴趣，尤其是当地有相关工程需求的考生：可以选择矿业工程。

最终选择哪个专业，还需结合个人的职业规划、兴趣爱好以及市场需求等因素进行综合考虑。