选择哪个学校的专业好考，需要综合考虑多个因素，包括学校的整体实力、专业特色、地理位置、录取难度以及个人兴趣和职业规划等。以下是一些建议：

中国海洋大学

优势：教育部直属的全国重点大学，世界一流大学建设高校，入选了2011计划和111计划。专业特色鲜明，如海洋科学、海洋技术、海洋工程等。

难度：由于知名度和学术实力，考研难度相对较高。

延边大学

优势：211大学中名气不大，地理位置不太有优势，报考人数相对较少。

难度：考研相对不难，特色专业包括朝鲜语、经济学、法学等。

辽宁大学

优势：录取难度较低，专业设置较为全面，包括经济学、法学、管理学等。

难度：是最好考的研究生专业和学校之一。

中央民族大学

优势：汉语言国际教育专业是其热门专业之一，录取难度适中。

难度：适合考研，特色专业还有民族学等。

华北电力大学

优势：以电力专业为特色，电气工程专业录取难度较低。

难度：适合对电力行业感兴趣的考生。

东北财经大学

优势：财经类院校中的佼佼者，经济学、管理学等专业实力强。

难度：录取难度适中，适合有意向从事财经工作的考生。

三峡大学

优势：以水利、电气专业为特色，招生分数相对较低。

难度：适合分数不太高的考生报考，如2022年在安徽理科招生最低分511分，超一本线20分。

桂林电子科技大学

优势：电子信息类专业热门，录取难度适中。

难度：适合对电子信息领域感兴趣的考生。

山西大学

优势：位于山西省太原市，是一所综合性的地方高校。

难度：录取分数线相对较低，适合想要报考地方综合性大学的学生。

黑龙江大学

优势：位于黑龙江省哈尔滨市，以文科和理科为主。

难度：在黑龙江省内相对较低，适合想要报考北方高校的学生。

兰州理工大学

优势：位于甘肃省兰州市，以工科为主。

难度：在甘肃省内相对较低，适合想要报考工科专业的学生。

浙江工业大学

优势：位于浙江省杭州市，省内知名度高。

难度：录取分数线在浙江省内相对较高，但就业前景好。

杭州电子科技大学

优势：位于浙江省杭州市，周边环境优越。

难度：录取分数线在浙江省内相对较高，但工科专业热门且就业容易。

广东工业大学

优势：位于广东省广州市，社会口碑好。

难度：录取分数线在广东省内较高，但工科专业实力强，就业率高。

西安建筑科技大学

优势：建筑和土木工程专业。

难度：录取分数线相对较低，适合报考建筑和土木工程专业的学生。

建议

如果你对某个专业非常感兴趣且希望在该领域深造，可以考虑报考该专业的热门学校，即使这些学校的竞争激烈。例如，计算机科学与技术专业可以报考清华大学、北京大学等。

如果你希望在相对宽松的环境中学习，可以考虑报考一些冷门专业或地理位置较偏远的学校。例如，古生物专业可以报考南京大学，延边大学考研难度较低。

如果你有特定的职业目标，可以选择与该目标相关的学校和专业。例如，如果你希望从事财经工作，可以考虑报考东北财经大学。

综合考虑以上因素，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。