山东综合高中开设的课程包括：

普高课程：

语文、数学、外语、思想政治、历史、地理、物理、化学、生物学、艺术、体育、信息技术等。

职业教育课程：

根据市场需求和地方经济建设需要设置的专业课程体系。

综合高中的学生在高一年级统一注册普通高中学籍，原则上在高一结束时，结合相关测试结果，由学生自主重新选择职业教育或普通教育，在校内或校际间自主分流。选择普高方向的学生以参加夏季高考为主，选择职业教育方向的学生以参加春季高考为主。

建议学生在选择综合高中时，要充分了解自己的兴趣和职业规划，以便在高一结束时做出合适的选择。同时，综合高中的课程虽然涵盖了普通高中和职业教育的知识，但知识量和难度都较大，学生需要有较强的学习能力和自我管理能力。