学习植物造景可以选择以下专业：

园林专业：

园林专业涵盖了园林植物的培育、园林设计、园林建筑等方面的知识，适合对造景有浓厚兴趣的学生。该专业培养学生具备城镇绿化、园林建筑、园林工程、园林植物造景等规划设计及园林植物的栽培、繁育及养护管理等方面的基本能力。

风景园林设计专业：

风景园林设计专业主要课程包括中外园林史、园林手绘表现技法、园林植物、园林测量、园林制图、园林计算机辅助设计、园林设计数字化表现、园林规划设计、园林工程设计、园林植物造景设计等。该专业培养学生具备风景园林规划、设计、施工、管理等方面的能力。

园艺专业：

园艺专业主要学习生态学、观赏植物学、园林植物遗传育种、插花艺术、园林史、绘画、设计初步、环境艺术学、植物造景设计原理等。该专业培养从事园林植物繁育、养护管理与应用，城乡各类园林绿地的规划与设计，园林施工组织与管理等方面的高级复合型科学技术人才。

园林植物与观赏园艺专业：

该专业主要课程包括生态学（包括景观生态、植物生态、城市生态）、观赏植物学、园林植物遗传育种、插花艺术、园林史、绘画、设计初步、环境艺术学、植物造景设计原理等。培养目标为从事园林植物繁育、养护管理与应用，城乡各类园林绿地的规划与设计，园林施工组织与管理等方面的高级复合型科学技术人才。

建议

选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。如果对植物造景有浓厚兴趣并且希望从事设计工作，风景园林设计专业是一个很好的选择。如果希望更全面地掌握园林植物的栽培、繁育及养护管理等方面的知识，园林专业和园艺专业都是不错的选择。园林植物与观赏园艺专业则更侧重于植物方面的知识，适合希望深入研究的同学。