在中职学习C语言，可以选择以下专业：

计算机应用技术专业：

这是一个综合性专业，培养学生具备计算机应用与开发的基础知识和技能，C程序编程是该专业的重要组成部分。

计算机科学与技术专业：

涵盖计算机硬件、软件等多个方向，C语言作为编程语言的基础，通常包含在课程体系中。

软件工程专业：

专注于软件的开发、设计和维护，C语言在软件开发的许多领域都有应用，是核心技能之一。

网络工程专业：

关注计算机网络构建、管理和维护，学习C语言有助于理解计算机底层运作机制。

电子信息工程专业：

涉及电子技术和信息技术结合，包括电子系统、通信等领域，C语言在嵌入式系统编程中有广泛应用。

自动化专业：

学习C语言，因为C语言在控制系统中有着广泛的应用，有助于学生理解和设计自动化系统。

通信工程专业：

学生也需要学习C语言，因为C语言在通信系统的开发和维护中扮演重要角色。

电子科学与技术专业：

学生也需要学习C语言，以便于进行电子设备的编程和控制。

这些专业都提供了与C语言相关的课程和培训，帮助学生在计算机科学和工程领域获得实用的技能和知识。选择哪个专业取决于学生的兴趣和职业规划。