法硕（法学硕士）的专业选择需要综合考虑多个因素，包括专业的难易程度、就业前景、个人兴趣与优势等。以下是一些建议：

刑事法学专业

难易程度：相对容易考，市场需求大。

就业前景：就业前景宽广。

法制史专业

难易程度：较简单，主要涉及法理和法制史。

就业前景：需要参加司法考试才有出路。

宪法与行政法学专业

难易程度：相对较低，涉及面广。

就业前景：实践需求大，就业前景良好。

刑法学专业

难易程度：相对较小，知识体系成熟。

就业前景：实践性强，适合对刑法感兴趣的考生。

民商法学专业

难易程度：适中，与日常生活息息相关。

就业前景：广泛，适合各种法律实务工作。

经济法学专业

难易程度：相对较低，实用性较强。

法学理论专业

难易程度：考研难度适中，适合对法学理论有兴趣的考生。

环境资源法学和国际法学

难易程度：相对较好考，适合对特定领域有兴趣的考生。

建议

如果对刑法或刑事法律制度感兴趣，且希望有较好的就业前景，可以选择刑事法学专业。

如果对法律的历史和发展感兴趣，且不介意参加司法考试，可以选择法制史专业。

如果对宪法和行政法领域的实践需求感兴趣，且希望有广泛的就业前景，可以选择宪法与行政法学专业。

如果对民商法律关系感兴趣，且希望有广泛的就业前景，可以选择民商法学专业。

如果对经济法律问题感兴趣，且希望有实用性强的知识，可以选择经济法学专业。

如果对法学的宏观问题或法律思想有深入研究兴趣，可以选择法学理论专业。

如果对特定领域如环境资源或国际法律感兴趣，可以选择环境资源法学或国际法学专业。

最终选择哪个专业，还需结合个人的兴趣、学习能力和职业规划来决定。