江西项目经理选择哪个专业好，主要取决于个人职业规划和兴趣。以下是一些建议的专业及其优势：

项目管理专业

优势：最直接相关的专业，涵盖了项目的策划、执行、监控和结束等全过程，并需要对项目资源进行有效配置。这个专业适合希望从事项目管理并希望获得系统项目管理知识和技能的人。

土木工程专业

优势：适合希望在建筑、基础设施等领域从事项目经理工作的人，因为它涵盖了项目管理的实际应用和基础知识。许多项目经理来自土木工程专业，并且需要考取建造师职称。

工商管理专业

优势：提供了广泛的知识覆盖面，包括管理学、经济学、财务管理、人力资源管理和市场营销等，这些知识在项目管理的各个环节中都有实际应用。适合希望在企业或组织中担任项目经理角色的人。

工程管理专业

优势：专注于工程项目的规划、设计、实施和监控，课程设置通常包括工程经济学、项目管理、风险管理和质量控制等。适合在建筑、制造、能源和基础设施等领域发展。

信息技术专业

优势：在信息技术快速发展的今天，信息技术专业的项目管理也变得越来越重要。课程通常包括软件工程、系统分析与设计、网络管理和数据库管理等。适合对技术有浓厚兴趣并且希望将来从事IT项目管理的人。

工程学

优势：工程学专业的学生通常具备较强的技术背景，在项目管理中可以更好地理解和解决技术问题。适合对工程技术有浓厚兴趣的人。

建议

如果你希望从事传统的建筑或基础设施项目管理，并且希望获得系统的项目管理知识和技能，那么土木工程专业是一个很好的选择。

如果你希望在企业或组织中担任项目经理角色，并且希望获得广泛的管理知识和技能，那么工商管理专业是一个很好的选择。

如果你希望在工程、建筑、制造等领域从事项目管理工作，并且希望获得专业的工程管理和技术知识，那么工程管理专业是一个很好的选择。

如果你对技术有浓厚兴趣，并且希望将来从事IT项目管理，那么信息技术专业是一个很好的选择。

根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择最适合自己的专业。