2005年的高考时间安排如下：

6月7日

上午9:00~11:30，语文科目考试；

下午3:00~5:00，数学科目考试。

6月8日

上午9:00~11:30，文综或理综科目考试；

下午3:00~5:00，外语科目考试。

因此，2005年的高考时间是 6月7日和8日两天。