高三学生在选择课外读物时，可以考虑以下书目：

文学作品

《红楼梦》：

中国古典小说的代表作，深刻反映封建社会和人性的沉沦。

《西游记》：中国古典神魔小说，展现丰富的想象力和深刻的寓意。

《水浒传》：中国古典英雄传奇，描写了108位好汉的故事。

《平凡的世界》：路遥的长篇小说，全景式表现中国当代城乡社会生活。

《百年孤独》：加西亚·马尔克斯的魔幻现实主义代表作，讲述布恩迪亚家族的故事。

《围城》：钱钟书的讽刺小说，反映当时中国社会的种种弊病。

《呐喊》：鲁迅先生1918至1922年间创作的小说集，作品中的许多人物作为国民性的代表而家喻户晓。

励志与成长

《富兰克林》。

《依附自我》。

《自己救命本人》。

《巨大的励志书》。

《致加西亚的信》。

《巴比伦富翁的机密》。

《思考致富》。

《毕生的打算》。

《踊跃思考的力气》。

《人人都能》。

《世界上最伟大的倾销员》。

《与你在颠峰相会》。

其他推荐

《哭泣》：

鲁迅的作品集，包含1918年至1922年的14部小说。

《城市南部的古老故事》。

《追风筝的人》。

《麦田里的守望者》。

《名人传记》。

《鲁滨逊漂流记》。

《谈美书简》：朱光潜关于美学范畴的文章。

《中国革命传统作品专题研讨》（普通高中课程标准选修教材）。

这些书目涵盖了文学作品、励志成长和其他有益身心的书籍，适合高三学生在紧张的学习之余进行阅读，既能丰富知识，又能提升个人素养和思维能力。