欧亚学院在运动专业方面的排名情况如下：

运动训练专业：

在2024年申报的新专业中，运动训练专业位列第34位。

体育经济与管理专业：

根据2024年校友会中国大学专业排名数据，西安欧亚学院的体育经济与管理专业在全国排名中位列第2位，星级排名为5星，专业档次为A+，属于中国一流应用型专业。

建议您在选择运动相关专业时，可以优先考虑欧亚学院的体育经济与管理专业，该专业在国内享有较高的声誉，并且教学质量和实力得到了广泛认可。