高考送来的鱼可以根据不同的烹饪方法进行处理，以下是一些推荐的烹饪方式：

酱焖鲤鱼

所需食材：三道鳞1条、油、豆瓣酱、料酒、花椒、八角、葱、姜、蒜、生抽、蚝油。

做法：

1. 市场买到的活鲤鱼处理干净，在鱼背上划几刀便于入味。

2. 炒锅加油爆香葱姜蒜和花椒大料，加入豆瓣酱炒出酱香味。

3. 加入适量水，放入整条鲤鱼，烹入料酒，加生抽和蚝油，中火焖10~15分钟。

4. 焖至剩少许汤汁时关火，留一点汤汁蘸着吃。

冬笋蒜烧鲤鱼

所需食材：鲤鱼1尾、玉米油、冬笋100克、大蒜50克、生姜10克、酱油10克。

做法：

1. 鲤鱼处理干净，去除内脏、鳞和鳃。

2. 热锅倒入玉米油，将鲤鱼煎至金黄色。

3. 加入冬笋片、大蒜、生姜粒，与鲤鱼一同煮熟，加少许酱油调味，翻炒均匀。

清蒸鲤鱼

所需食材：鲤鱼一条、葱、姜、红椒、蒸鱼豉油、料酒、食用盐、食用油。

做法：

1. 鲤鱼清洗干净，在鱼背两面切花刀，抹上料酒和盐，腌制10分钟。

2. 盘中放入葱段、姜丝，将鱼放在上面，撒上葱段和姜丝。

3. 放入蒸锅中蒸15分钟，倒掉多余水分，淋上蒸鱼豉油，放上葱丝和辣椒丝。

红烧鲤鱼

所需食材：鲤鱼1条、盐、面粉、榨菜、香菇、冬笋、豌豆、五花肉末、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、白胡椒、水、白糖、香醋。

做法：

1. 鱼处理干净，用料酒、葱、姜腌制15分钟。

2. 起锅烧油，将鱼炸至金黄，捞出备用。

3. 锅中留油，放入花椒、五花肉丁煸炒，加入豆瓣酱炒出红油，加入冬笋、香菇、豌豆翻炒，倒入清水，煮开后加入生抽、白胡椒粉、白糖、盐、香醋，放入炸好的鱼，小火煮15分钟。

烤制鲤鱼

所需食材：未提供具体食材，但通常包括鱼、盐、香料、蔬菜等。

做法：

1. 鱼处理干净，用盐、香料等腌制。

2. 将腌制好的鱼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中烤制，根据鱼的大小和厚度调整烤制时间，直到鱼肉熟透。

这些方法可以根据个人口味和实际情况进行调整。高考送来的鱼不仅是一道美食，也寓意着吉祥和好运，希望这些烹饪方法能为您带来美好的用餐体验。