在北海舰队，以下专业是比较受欢迎且具有较好前景的：

航海与导航：

这个专业涉及到海上航行、船舶操纵、导航定位、海图解读以及海上安全等方面的知识和技能。掌握这些技术对于海军舰艇的驾驶和海上作战至关重要。

轮机工程：

轮机工程是海军舰艇动力系统的核心，对于保障舰艇航行和战斗力至关重要。学习轮机工程可以培养具备船舶动力系统设计与维护能力的高素质工程师。

电子信息工程：

随着信息化战争的发展，电子信息工程专业的毕业生在海军通信、雷达、导航等领域非常受欢迎。

船舶与海洋科学：

涉及海洋环境研究、海洋资源开发等，对于保障海军舰艇的航行安全和海洋资源保护有重要作用。

军事通信与信息系统：

现代海军战斗力提升不可或缺的重要领域，掌握此技术可以负责保障海军内部和外部通信的安全和顺畅，并能运用先进的信息技术提高海军指挥控制能力和作战效能。

航海技术专业：

培养掌握船舶航行和海洋导航技术的人才，毕业生可担任航海长、舰长等关键职务。

武器系统与工程专业：

涉及武器系统研究和工程应用，培养能够从事海军武器研发、制造和维护的高级工程技术人才。

舰艇机电指挥专业：

培养从事水面舰艇电气设备监造监修、使用管理、技术保障等的初级军官。主要课程包括电机学、自动控制原理、电力电子技术、舰艇电站自动化等。

这些专业不仅具有广阔的发展前景，而且在就业市场上也具有较高的需求。选择专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来决定，同时也要考虑到海军的实际需求和发展趋势。