江苏高三数学学习的主要书籍包括以下几本：

必修教材

《必修一》

《必修二》

《必修三》

《必修四》

选择性必修教材

《选择性必修一》

《选择性必修二》

辅助教材

《中学第二教材》

《步步高》

《教学与测试》

《典中点》

《江苏数学5年经典》

《小题狂做》

《大题精做》

《优化38+2》

选修教材（理科）：

《选修1-1》

《选修1-2》

《选修2-1》

《选修2-2》

《选修2-3》

《选修4-1》

《选修4-2》

《选修4-3》

《选修4-4》中选2本

这些书籍和教辅材料涵盖了江苏高三数学的主要知识点和题型，有助于学生系统地复习和备考。建议学生根据自己的实际情况选择合适的书籍进行学习，同时结合老师的指导和课堂笔记，以达到最佳的学习效果。