特岗语文专业主要 包括中国语言文学类相关专业。具体来说，硕士研究生阶段不限所学专业，而本科阶段则包括以下专业：

1. 汉语言文学

2. 汉语言

3. 汉语国际教育

4. 中国少数民族语言文学

5. 古典文献学

6. 应用语言学

7. 秘书学

8. 文秘教育

9. 中国语言与文化

10. 手语翻译

11. 数字人文

12. 中国古典学

13. 汉学与中国学

14. 应用中文

此外，对于大专学历的考生，要求取得语文教师资格证或全科教师资格证，并且限报小学语文。可报专业包括华文教育、人文教育、教育学、基础教育、初等教育、义务教育、汉语言文学教育、对外汉语、汉语言翻译、师范类汉语言文学、中文国际教育等。

综上所述，特岗语文专业的学习内容主要涵盖汉语言文学的基本理论和知识，包括现代汉语、古代汉语、文学概论、写作、中国现当代文学、中国古代文学、外国文学、中学语文教学法等方面。此外，还需要学习语文教学的基本理论和方法，包括语言学、文学、写作、阅读理解等方面的知识，并熟悉教材内容，能够根据课程标准进行教学设计。