给排水专业主要研究城市给水处理系统、污废水处理系统、建筑给排水系统、给水供给系统和排水系统等内容。学生需要掌握给水排水工程的基本原理和方法，包括水的循环利用、水质监测、水处理工艺等。此外，还需了解如何收集、净化、储存和输送水，以确保人们能够使用干净、安全的水，并学习如何处理工业废水，使其达到排放标准，防止污染水源。

给排水专业的主要课程包括：

基础理论课程：

高等数学、专业英语、工程力学、材料力学、测量学、水力学、水文学与水文地质学等。

专业核心课程：

给水工程、排水工程、水处理生物学、泵与泵站、给水排水管网系统、建筑给排水、水工艺设备基础、水工程经济、水处理实验技术等。

实践教学环节：

实验、实习和设计等，包括大学物理实验、大学化学实验、水分析化学实验、水力学实验、泵与泵站实验和水质工程学实验等，以及测量实习、生产实习和毕业实习。

此外，给排水专业还涉及以下方面：

城市给水工程：包括取水工程、净水工程、输配水工程和给水工程规划等。

排水工程：包括管渠系统及泵站、处理厂等各种设施，将各种城镇污水和雨水进行收集、输送、处理和利用的工程。

工业给水排水工程：涉及工业生产过程中产生的废水的处理。

水资源保护：包括水资源的合理开发和利用、水污染控制等。

环境水处理：关注如何保护和改善水环境，包括河流、湖泊和海洋等。

给排水专业的就业方向包括设计、施工、运营等企事业单位、科研教学和管理部门从事本专业工作。毕业生可以在建筑、房地产、环保、新能源等行业从事给排水工程师、机电工程师、污水处理工程师、暖通工程师、水暖工程师等工作。