高三考试涵盖的科目包括语文、数学、外语以及文科综合和理科综合。具体到教材，以下是各科目所对应的教材信息：

语文 ：考察的内容包括文学作品阅读、写作等能力，对应的书籍为高中语文教材。

数学：

测试基础数学知识与应用，对应的书籍为高中数学教材。

外语：

测试英语的听、说、读、写能力，主要依据的书籍包括高中英语教师用书及学生用书。

文科综合

政治：

包括必修1《经济生活》、必修2《政治生活》、必修3《文化生活》、必修4《生活与哲学》，以及选修1至选修6的一系列课程。

历史：考察的内容对应高中历史教材。

地理：考察的内容对应高中地理教材。

理科综合

物理：考察的内容对应高中物理教材，包括必修1至必修2以及选修系列。

化学：考察的内容对应高中化学教材，包括必修1至必修2以及选修系列。

生物：考察的内容对应高中生物教材，包括必修1至必修3。

此外，部分省份或地区可能会有不同的选考科目设置和教材版本差异，例如“3+1+2”方案中的“1”是指物理、历史、政治、地理、生物、化学六门科目中选择1门来学习。

建议学生根据所在省份或地区的具体考试要求和教材版本，认真准备相应的教材和资料。