福建体育专业考生的排名情况如下：

福建师范大学

体育教育专业：排名第一，学科建设中被评为A。

厦门大学

体育教育专业：排名第二。

运动训练专业：排名第一。

福州大学

体育教育专业：排名第三。

集美大学

体育教育专业：排名第三。

运动训练专业：排名第三。

华侨大学

体育教育专业：排名第五。

三明学院

体育教育专业：排名第九。

闽南师范大学

体育教育专业：排名第六。

龙岩学院

体育教育专业：排名第七。

莆田学院

体育教育专业：排名第八。

漳州理工职业学院

体育教育专业：排名第十。

福建体育职业技术学院

运动健康指导专业：排名第一。

体育运营与管理专业：排名第一。

泉州华光职业学院

体育教育专业：排名第四。

漳州城市职业学院

体育教育专业：排名第五。

泉州幼儿师范高等专科学校

体育教育专业：排名第五。

福建师范大学协和学院

休闲体育专业：排名第二。

闽南理工学院

休闲体育专业：排名第一。

建议考生根据最新的排名信息，结合自己的实际情况，选择合适的院校和专业。同时，排名信息可能会随着时间和评价标准的变化而有所调整，因此建议定期查看相关高校的官方网站或官方公告获取最新信息。