高三需要学习的科目包括 语文、数学、英语、物理、化学、生物、政治、地理、历史。其中，语文、数学和英语是必修科目，物理、化学和生物属于自然科学课程，政治、地理和历史属于社会科学课程。

具体到高考，文科生需要考语文、数学、英语以及文综（包括政治、地理和历史），理科生则需要考语文、数学、英语以及理综（包括物理、化学和生物）。

有些地区或学校可能会增加体育、音乐、美术等科目，以及职业技能测试等内容。

因此，高三学生通常需要学习的科目总数是六门，但在高考中，他们只需要参加这六门科目中的六门考试，具体科目取决于他们的选科组合。