梧州体育高考的时间安排如下：

2018年

体育专项考试：

12月12日

身体素质考试：

12月13日至14日

2023年

体育专项考试：

11月23日

身体素质考试：

11月24日至25日

2021年

体育专项考试：

12月10日

身体素质考试：

12月10日至17日

2020年

体育专项考试：

12月10日

身体素质考试：

12月10日至17日

从以上信息可以看出，梧州体育高考的时间主要集中在 每年的11月至12月之间，具体考试日期可能会有所不同，建议关注广西招生考试院的官方公告以获取最新信息。