学旅游专业适合的书籍可以分为 基础理论类和 实践应用类两大类。

基础理论类

《旅游地理学》 - 保继刚著，介绍了旅游地理学的基本理论、研究方法和旅游与地理环境之间的关系。

《基础旅游学》- 谢彦君著，全面阐述了旅游的基本概念、发展历程、产业体系、市场特征等内容。

《旅游规划原理》- 吴必虎著，深入探讨了旅游规划的理论基础、规划方法、规划内容以及规划实施等方面的问题。

《旅游学原理：旅游运行规律研究之系统陈述》- 申葆嘉著，系统陈述了旅游学的运行规律。

《旅游学术思想流派（第二版）》- 邹统钎编著，介绍了旅游学术思想流派。

《旅游学概论》- 克里斯库伯

《旅游学原理与实践》- 马耀峰

《旅游资源与开发》- 马耀峰

《旅游规划学》- 吴必虎

《自然地理学》- 伍光和

《旅游经济学原理》- 励新建

《人文地理学》- 张文魁

《休闲学》- 陈来成

《生态旅游》- 杨桂华主编

《区域经济学》- 郝守义

实践应用类

《旅游市场营销》- 介绍了旅游市场营销的基本理论、策略和方法。

《酒店管理》- 涵盖了酒店管理的各个方面，包括前厅管理、客房管理、餐饮管理、财务管理、人力资源管理等。

《导游基础知识》- 介绍了导游的基本职责、职业道德和工作技巧。

《旅行：跨文化想像》- 郭少棠著，讨论了跨文化旅行的想像。

《东道主与游客》- 瓦伦·L.史密斯著，深入分析了东道主与游客之间的关系。

《旅游管理专业学生必读》- 冯明义等编著，西南财经大学出版社出版

《旅游及旅行社会学》- 罗伯特·朗卡尔，旅游教育出版社发行

《饭店管理原理》- 研究饭店的含义、起源与发展、类型、等级以及饭店业未来的发展趋势。

《餐饮经营管理》- 研究饭店餐饮经营及餐饮企业的运营管理规律。

《饮食营养与卫生》- 介绍饮食营养与卫生知识。

建议

入门阶段：

建议从《旅游学概论》和《基础旅游学》开始，建立旅游学的基本知识框架。

理论学习阶段：可以阅读《旅游规划原理》、《旅游学原理：旅游运行规律研究之系统陈述》等书籍，深入理解旅游学的理论体系。

实践应用阶段：选择《酒店管理》、《导游基础知识》等书籍，将理论知识应用于实际工作中。

拓展阅读：可以阅读《旅游市场营销》、《旅行：跨文化想像》等书籍，了解旅游行业的最新动态和跨文化旅行的想像。

这些书籍将帮助你全面掌握旅游专业的知识和技能，为将来的学习和工作打下坚实的基础。