在江苏高考选择学校时，可以考虑以下几所优秀的高校：

南京大学

排名与实力：南京大学是华东五校之一，36所双一流A类高校之一，以文理出名，工科的人工智能也非常出名，天文学、地质学、图书情报与档案管理为A+学科。

专业推荐：天文学、地质学、图书情报与档案管理、人工智能、工科等。

东南大学

排名与实力：东南大学是建筑老八校之一，36所双一流A类高校，以建筑、计算机、电气等工科强校著称。

专业推荐：建筑学、土木工程、电子科学与技术、计算机科学与技术、电气工程。

南京航空航天大学

排名与实力：南京航空航天大学是著名的“兵工七子”之一，以航空航天技术为主，计算机、电气、机械实力也很强。

专业推荐：航空航天技术、计算机科学与技术、电气工程、机械工程。

南京理工大学

排名与实力：南京理工大学是211、双一流大学，在全国排名中位于前50名，以兵器科学技术最为突出，化学工程与技术、机械工程、光学工程、控制科学与工程、计算机科学与技术等学科也很强大。

专业推荐：兵器科学与技术、化学工程与技术、机械工程、光学工程、控制科学与工程、计算机科学与技术。

河海大学

排名与实力：河海大学以水利学科独树一帜，电气专业更是江苏电网校招的热门之选，年逾百人入电网。河海商学院的金融财经专业也非常出色。

专业推荐：水利工程、电气、金融财经。

苏州大学

排名与实力：苏州大学是省属综合性大学，学科门类众多，师范、医学、法学、金融等都表现相当不错，适合对专业没有明确意向学子作为理想高校之一。

南京信息工程大学

排名与实力：作为江苏省内一所理工科实力雄厚的院校，其机械设计制造及其自动化、电子信息工程等专业享有国家特色专业之称。

南京晓庄学院

排名与实力：南京晓庄学院是一所具有师范特色的院校，适合希望从事教育工作的学生。

南京中医药大学

排名与实力：南京中医药大学作为一所中医药院校，在中医药领域具有显著优势。

江苏理工学院

排名与实力：江苏理工学院在理工科领域实力雄厚，机械设计制造及其自动化、电子信息工程等专业享有国家特色专业之称。

江苏海洋大学

排名与实力：江苏海洋大学坐落于海滨城市，拥有硕士学位和博士学位授予权，水产养殖学、海洋技术等是国家特色专业。

江苏师范大学

排名与实力：江苏师范大学作为一所历史悠久的师范院校，汉语言文学、历史学、数学与应用数学等专业均享有国家特色专业之称。

根据以上信息，建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。高分考生可以重点关注南京大学、东南大学等985高校，而中等成绩的学生可以考虑南京航空航天大学、南京理工大学、河海大学等双一流高校。此外，南京晓庄学院、南京中医药大学、江苏理工学院、江苏海洋大学和江苏师范大学等院校也是不错的选择。