福建高考体育院校包括以下几所：

福建体育职业技术学院

成立于2005年，是福建省内唯一一所省属公办体育高等职业院校。

学校位于福州市鼓楼区，毗邻省奥体中心。

前身是成立于1957年的福建省体育工作大队等单位。

承担为体育行业和健康服务业培养高素质技术技能人才的任务。

福建师范大学体育学院

位于福州市，是福建省内历史最悠久的体育学院之一。

提供本科和研究生教育。

福州大学体育学院

福州大学下属的体育学院。

泉州师范学院

泉州师范学院体育学院的体育专业。

龙岩学院

龙岩学院的体育专业。

三明学院

三明学院的体育专业。

莆田学院

莆田学院的体育专业。

华侨大学

华侨大学的体育专业。

宁德师范学院

宁德师范学院的体育专业。

闽南师范大学

闽南师范大学的体育专业。

集美大学

集美大学的体育专业。

厦门大学体育教育专业

厦门大学体育教育专业。

漳州师范学院

漳州师范学院的体育专业。

福建农林大学体育学院

位于福州市，以培养体育教育、运动训练等方向的专业人才为主。

福建中医药大学体育学院

位于福州市，结合中医药特色，开设体育教育、康复治疗等专业。

福建省青少年体育学校

位于福州市，是培养青少年体育人才的教育机构。

福建技术师范学院

福建技术师范学院的体育专业。

建议福建体育生在选择报考大学时，可以根据自己的兴趣和特长，综合考虑各大学的体育专业设置、师资力量、教学设施以及就业前景等因素，做出最适合自己的选择。