安徽高校优质专业排名如下：

中国科学技术大学

王牌专业

化学（A+）

物理学（A+）

地球物理学（A+）

天文学（A+）

科学技术史（A+）

安全科学与工程（A+）

核科学与技术（A+）

数学（A）

生物学（A）

统计学（A-）

材料科学与工程（A-）

计算机科学与技术（A-）

环境科学与工程（A-）

软件工程（A-）

管理科学与工程（A-）

国家级特色专业：

数学类

物理学

化学

地球物理学

生物科学

生物科学

电子信息工程

计算机科学与技术

软件工程（设2个专业方向）

信息安全

合肥工业大学

王牌专业

管理科学与工程（A）

马克思主义理论（B+）

仪器科学与技术（B+）

机械工程（B+）

计算机科学与技术（B+）

工商管理（B+）

材料科学与工程（B）

电气工程（B）

土木工程（B）

化学工程与技术（B）

软件工程（B）

食品科学与工程（B）

数学（B-）

电子科学与技术（B-）

信息与通信工程（B-）

控制科学与工程（B-）

建筑学（B-）

国家级特色专业：

机械设计制造及其自动化

材料成型及控制工程

车辆工程

测控技术与仪器

新能源材料与器件

电气工程及其自动化

物联网工程

土木工程

制药工程

安徽大学

国家级特色专业

生物科学

新闻学

考古学

法学

英语

电子信息工程

省部重点专业：

金融学

安徽医科大学

国家级特色专业

临床医学

药学

医学检验技术

预防医学

安徽农业大学

国家级特色专业

农业资源与环境

动物科学

植物保护

园艺

安徽师范大学

特色

师范类专业

安徽理工大学

特色

理工类专业

这些排名基于第四轮学科评估和国家级特色专业的信息，具体排名可能会有所变动，建议查看最新的排名信息以获得准确数据。