避雷专业并不存在，您可能想问的是 英语专业学什么。英语专业主要学习以下内容：

基础英语 ：包括语法、词汇、句型等基本语言知识和技能。

高级英语：

在基础英语的基础上，进一步学习英语的高级用法和表达。

语音：

学习英语的发音、语调、重音等语音知识。

听力：

通过听力练习提高理解英语口语的能力。

口语：

学习英语口语表达和交际技巧。

阅读：

通过阅读各种英语材料提高阅读理解能力。

写作：

学习英语写作技巧和方法，包括文章结构、语法、词汇运用等。

口译：

学习口译的基本技巧和方法，包括交替传译和同声传译。

笔译：

学习笔译的基本技巧和方法，包括文本翻译、校对、润色等。

英语专业知识课程

语言学导论：

学习语言的基本原理和分类。

英语语音学：深入研究英语的发音和语音学原理。

英语词汇学：学习英语词汇的构成、用法和变化。

英语文体学：研究不同文体的特点和写作技巧。

报刊选读：阅读和分析英语报刊文章，了解时事和社会。

英国文学选读：学习英国文学的发展历程和重要作品。

美国文学选读：学习美国文学的发展历程和重要作品。

学术论文写作：学习如何撰写学术论文和报告。

英语国家社会与文化：了解英语国家的社会、文化背景和习俗。

英语教学法：学习英语教学的基本方法和策略。

翻译理论与实践：学习翻译的基本理论和技巧，包括口译和笔译。

此外，英语专业的学生还会进行大量的实践环节，如实习、项目研究、论文写作等，以提高实际应用能力。