在生物化学相关的专业中，以下几个专业相对容易考取：

生物化学与分子生物学：

该专业从微观即分子的角度研究生物现象，探讨生命的本质，研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节。由于其在自然科学中的进展迅速且最具活力，成为考研中较为容易取得较高分数的专业之一。

生态学：

生态学是研究生物与环境及生物之间相互关系的学科。其知识点相对规范，题型较为稳定，题量较少，因此被认为是相对容易考取的专业。

微生物学：

虽然文档中没有直接提到微生物学，但微生物学与生物化学与分子生物学密切相关，且通常也被视为一个相对容易考取的专业。

建议

选择专业时，除了考虑考取难度，还应结合个人的兴趣和职业规划。例如，如果对分子生物学和生物化学感兴趣，生物化学与分子生物学是一个很好的选择；如果对植物和生态环境感兴趣，生态学和植物学可能更适合。此外，还可以考虑一些新兴学科如生物信息学和生物物理学，这些学科近年来发展迅速，就业前景较好。