陕西高考语言类大学主要有以下几所：

西安外国语大学

学科设置：

英语、法语、德语等多个语言专业，以及外国语言学及应用语言学、翻译学等。

排名情况：在陕西及全国多个排名中均名列前茅。

西安翻译学院

学科设置：

以翻译相关专业为主。

排名情况：在陕西语言类院校中排名第二。

西北大学

学科设置：

汉语言文学等。

排名情况：在语言类专业教学和研究方面有着较高的水平。

陕西师范大学

学科设置：

汉语言文学等。

排名情况：作为教育部直属的师范大学，其语言学科实力雄厚。

西安工程大学

学科设置：

汉语言文学等。

这些大学在陕西高考语言类专业方面都有各自的优势和特色，建议考生根据自身兴趣和职业规划选择合适的学校。