印刷相关的大专专业主要学习以下课程：

印刷概论

色彩学

色彩管理原理与应用

信息获取与输出技术

印前处理原理与技术

印刷原理与工艺

材料科学基础

信息记录材料与技术

显示材料与技术

印刷材料与适性

数字图像处理

计算机图形学

数字内容管理

页面描述语言

印刷设备

计算机集成印刷系统

印刷工艺与原理

电子出版物设计与制作

办公网络技术与应用

电子政务

秘书学

企业管理

专业英语

此外，根据不同的专业方向，还可能包括以下课程：

印刷媒体设计与制作

印刷设备应用技术

3D印刷技术

可变数据印刷

印刷商务

印刷质量检测与控制

印刷品质量检测与控制

数字印刷生产、经营、管理等能力

数字印前制作与设计

数字印刷工艺设计

印前校色

数字印刷设备操作与维护

数字印刷产品质量检测

数字印刷经营与管理

图文信息处理

印刷复制工程知识

出版技术和电脑编辑技术

出版成本核算

这些课程旨在培养学生具备图形图像处理、版面设计编排、CTP制版等核心能力，同时兼具印刷企业管理和创意设计能力，以适应新闻出版行业的需求。