在澳洲，矿业学以下几个专业都是非常不错的选择：

采矿工程：

这是澳大利亚最具特色和强势的专业之一，专注于矿床开采的理论和方法，以及矿业新技术的发展。该专业通常分为基础课程和专业课程，基础课程包括矿物学、地球物理学、地质学等，专业课程则包括矿产地质学、矿产开采工程、矿业管理等。

矿产地质学：

研究矿产的分布、形成和特性，适合对地质学和矿产资源感兴趣的学者。

矿物学：

研究矿物的性质、组成、结构和分类，适合对矿物学有浓厚兴趣的学生。

矿物加工：

涉及矿石的处理和分离过程，适合希望深入了解矿物加工技术的学生。

矿物和矿物资源评估：

评估矿产资源的潜力和价值，适合对资源评估和管理感兴趣的学生。

矿业管理：

学习如何有效地管理矿产资源的开采和使用，适合希望从事矿业管理工作的学生。

矿业经济学：

分析矿业的经济影响和效益，适合对矿业经济问题感兴趣的学生。

石油工程：

虽然有时被视为“冷门”，但在澳大利亚，特别是西澳大利亚州，石油采矿专业就业前景非常好。

建议

科廷大学：科廷大学的采矿工程专业在澳大利亚排名第一，并在QS世界大学采矿专业排行榜中排名第二。该课程涵盖了地质学、测量学、电学、土木工程和机械工程、计算机和环境科学等领域，并重点培养学生的采矿技术。

西澳大学：西澳大学的采矿工程专业涵盖接触地质、金融和管理，以及专业的表面采矿、地下采矿、岩石力学和矿井设计知识。学生将学习使用表面和或地下采矿技术从地面提取矿物质，参与评估、矿山设计、矿山生产和废物处理。

昆士兰大学：昆士兰大学的采矿工程专业研究从矿藏从地下挖出到被使用的整个过程，包括矿藏的发现、开发、提纯、生产、处理、销售、再回收、再利用等一系列环节。

新南威尔士大学：新南威尔士大学的采矿工程专业提供矿物资源、矿物材料、化学、地质和工程力学等方面的专业知识。

莫纳什大学：莫纳什大学的采矿工程专业包括工程、计算机、地质、勘探、采矿设计和管理等课程，培养学生采矿工作的相关理论知识储备和实践解决问题的能力。

根据以上信息，如果你对矿业工程及相关领域感兴趣，科廷大学、西澳大学、昆士兰大学和新南威尔士大学都是非常好的选择。这些学校不仅学术声誉高，而且与行业联系紧密，能够提供丰富的实习和就业机会。