高考七类专业通常包括以下几类及其相关科目要求：

工程技术类专业

要求：通常需要选考物理和化学。

示例：电子工程、机械工程、建筑工程等。

自然科学类专业

要求：通常需要选考物理和化学。

示例：物理学、化学、生物学等。

农林类专业

要求：通常需要选考物理和化学或生物。

示例：农业科学、林学、园艺等。

医药卫生类专业

要求：通常需要选考物理或化学。

示例：医学、药学、护理学等。

经济学类专业

要求：通常不提科目要求。

示例：经济学、金融学、国际贸易等。

文法教育类专业

要求：通常不提科目要求。

示例：语言学、文学、教育学等。

艺术类专业

要求：通常不提科目要求。

示例：音乐、美术、戏剧等。

此外，还有一些特殊类型的专业如：

人文科学试验班和 社会科学试验班：通常不提科目要求。

工科试验班类：需要选考物理和化学。

理科试验班类：需要选考物理和化学。

建议考生在选择专业时，仔细查阅各高校的具体招生要求，了解每个专业的考试科目和选考条件，以便做出最适合自己的选择。