福建历史高考大学包括以下几所：

广东医科大学

鲁东大学

青岛理工大学

上海建桥学院

武昌理工学院

海口经济学院

西安思源学院

武汉铁路职业技术学院

福建商学院

泉州师范学院

集美大学诚毅学院

福建农林大学

泉州职业技术大学

福建林业职业技术学院

闽西职业技术学院

黎明职业大学

福建船政交通职业学院

泉州经贸职业技术学院

厦门大学

华侨大学

闽江学院

漳州师范学院

福建师范大学

福州大学

至诚学院（福建师范大学下属学院）

兰州大学

山东大学威海分校

北京电子科技学院

建议：

本科层次：

优先考虑省内重点大学如福建师范大学、福州大学，以及省外知名大学如厦门大学、华侨大学等。

专科层次：可以考虑省内知名的专科院校如福建林业职业技术学院、闽西职业技术学院等，以及省外如上海建桥学院、武昌理工学院等。

具体选择哪所大学，还需结合考生个人兴趣、专业要求和职业规划等因素进行综合考虑。