历史高考知识丰富可以用以下词语来形容：

才高八斗：

形容文才非常高，知识丰富。

博古通今：

对古代的事知道很多，又通晓现代的事情，形容知识广博。

满腹经纶：

比喻人很有学问、本领。

博学多才：

学识广博，有多方面的才能。

学富五车：

形容读书多，学识丰富。

博览群书：

广泛地阅读各种书，形容读书很多。

博闻强记：

形容有学问，记忆力强。

博古知今：

形容知识丰富，通晓古今。

博洽多闻：

形容知识广博，见闻丰富。

浩如烟海：

形容典籍、图书等极为丰富。

这些成语和表达方式都可以用来形容历史高考知识的丰富性。