飞机空乘的学历要求通常为 国家认可的大专以上学历。对于某些特定情况，如退伍军人申请空乘，学历要求可能会有所放宽，允许中专/高中及以上学历。此外，一些航空公司对空乘人员的学历要求为全日制本科以上学历，尤其是对于精英乘务员职位。

因此，如果考虑从事空乘工作，建议至少具备大专学历，而对于希望获得更高竞争力的求职者，全日制本科学历将是一个更好的选择。同时，保持良好的身体条件和专业的服务态度也是成功申请空乘职位的重要因素。