初中毕业后选择专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣与爱好：

选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习的热情和动力，从而更容易取得成功。例如，喜欢动手操作的男生可以选择汽车维修和智能加工等专业，喜欢美食的女生可以选择厨师烹饪专业。

个人能力和特长：

发挥自己的特长和优势，选择与之相关的专业。例如，擅长逻辑思维和语言表达能力的学生可以选择法律类专业，具有创新能力和实践能力的男生可以选择工程类专业。

社会需求和就业前景：

关注社会需求和就业前景，选择有发展前途的专业。例如，信息技术、医疗、教育等领域有较高的需求，这些领域的就业前景也比较好。

行业发展趋势：

了解不同行业的发展趋势和前景，选择具有潜力的专业。例如，智能网联、新能源技术、无人驾驶技术等都是当前快速发展的领域，学习这些专业可以掌握先进技术，拥有更好的职业前景。

性别因素：

部分专业可能更适合某一性别。例如，城市轨道交通专业更适合女生，护理专业则男女皆宜。

综合以上因素，以下是一些建议的专业方向：

男生：智能网联、新能源技术、汽车维修、智能加工、无人驾驶技术、工程类专业（如机电一体化、建筑工程施工）。

女生：城市轨道交通、护理专业、幼师专业、医学健康类专业（如护理、药学）。

其他：计算机类专业、机电一体化专业、会计专业、畜牧兽医专业、创意与设计类专业（如艺术设计、多媒体设计）、科学技术类专业（如计算机科学、人工智能、新能源、数据科学、物联网）。

最终的选择应根据个人的兴趣、能力和职业规划来决定，确保选择的专业既能发挥自己的优势，又能满足未来的职业需求。