山东地质工程专业的排名如下：

山东科技大学- 地质工程专业排名等级为B+。

中国石油大学（华东）- 地质学专业排名等级为B+。

中国海洋大学- 地质学专业排名等级为B+。

太原理工大学- 地质工程专业排名等级为B+。

西南科技大学- 地质工程专业排名等级为B+。

西安科技大学- 地质工程专业排名等级为B+。

烟台黄金职业学院- 工程地质勘查专业排名等级为无具体等级，但为省内排名第一。

建议：

山东科技大学在地质工程专业方面表现突出，是山东省内地质工程专业的首选院校。

中国石油大学（华东）和 中国海洋大学是山东地区乃至全国范围内非常优秀的选择，尤其是在地质学专业方面。

太原理工大学和 西南科技大学等也是地质工程专业的不错选择，具体排名等级为B+。

请注意，排名信息可能会随时间变化，建议参考最新的排名信息进行选择。