陕西旧高考科目选择方式如下：

考试科目

语文、 数学、 外语：这三门科目为全国统一考试科目。

文科综合或 理科综合：旧高考基于文理科的分科制度，考生需在这两科中选择一科。

选择考科目组合

理论上有12种组合，具体组合如下：

物理+化学+生物

物理+思想政治+地理

物理+历史+地理

物理+化学+思想政治

物理+生物+思想政治

物理+生物+地理

历史+化学+生物

历史+思想政治+地理

历史+化学+思想政治

历史+生物+思想政治

历史+生物+地理

历史+化学+地理。

选择原则

兴趣和特长：考生应根据自己的兴趣和特长来选择首选科目和再选科目，有助于提高学习效果和考试表现。

专业要求：考生需要考虑拟报考普通高校及专业的选考科目要求，不同专业对选考科目的要求不同，提前了解并选择符合要求的科目有助于增加录取机会。

成绩呈现方式：在“3+1+2”模式中，首选科目成绩以原始分数呈现，满分值为100分；再选科目成绩则以等级赋分转换后的分数呈现。

具体选择步骤

选择首选科目：考生必须在物理和历史两门科目中选择1门作为首选考试科目。

选择再选科目：考生可在化学、生物、思想政治、地理4门科目中选择2门作为再选考试科目。

了解选考科目要求：普通高校会根据自身办学定位和专业培养目标，对考生的选考科目提出具体要求，考生需要仔细了解并选择符合要求的科目组合。

通过以上步骤，考生可以自主确定适合自己的考试科目组合，以更好地规划未来的学习和高考准备。