西安的酒店管理专业排名如下：

陕西工商职业学院

全国排名：未提供具体全国排名数据。

院校满意度：3.8（阳光高考信息平台）。

特色：国家级骨干专业、省级专业综合改革专业、省级一流专业，与瑞士洛桑酒店管理学院签订战略合作协议，学生全部采用订单班和管理培训生班校企合作共同培养，学生毕业即就业。

陕西财经职业技术学院

全国排名：未提供具体全国排名数据。

院校满意度：3.7（阳光高考信息平台）。

特色：省级示范性高等职业院校，酒店管理专业学制三年，通过单招、高考统招面向陕西省内高考生招生。

安康职业技术学院

全国排名：未提供具体全国排名数据。

院校满意度：3.3（阳光高考信息平台）。

特色：公办的大专院校，酒店管理专业有普通班和企业订单班两个培养方向。

西安外国语大学

全国排名：2024年全国排名13位。

星级排名：3星。

专业档次：B++。

办学层次：中国区域一流专业。

陕西师范大学

全国排名：在陕西招生旅游管理专业本科批中位列第一。

延安大学

全国排名：在陕西招生旅游管理专业本科批中位列第二。

西安文理学院

全国排名：在陕西招生旅游管理专业本科批中位列第三。

西藏民族大学

全国排名：在陕西招生旅游管理专业本科批中位列第四。

宝鸡文理学院

全国排名：在陕西招生旅游管理专业本科批中位列第五。

咸阳师范学院

全国排名：在陕西招生旅游管理专业本科批中位列第六。

榆林学院

全国排名：在陕西招生旅游管理专业本科批中位列第七。

渭南师范学院

全国排名：在陕西招生旅游管理专业本科批中位列第八。

安康学院

全国排名：在陕西招生旅游管理专业本科批中位列第九。

陕西交通职业技术学院

全国排名：在陕西酒店管理类专业的排名中位列第一。

杨凌职业技术学院

全国排名：在陕西酒店管理类专业的排名中位列第二。

陕西职业技术学院

全国排名：在陕西酒店管理类专业的排名中位列第四。

汉中职业技术学院

全国排名：在陕西酒店管理类专业的排名中位列第五。

延安职业技术学院

全国排名：在陕西酒店管理类专业的排名中位列第六。

渭南职业技术学院

全国排名：在陕西酒店管理类专业的排名中位列第七。

西安城市建设职业学院

全国排名：在陕西酒店管理类专业的排名中位列第十。

西京学院

全国排名：未提供具体全国排名数据。

特色：民办普通本科院校，酒店管理专业按照旅游管理专业国际酒店管理方向来招生培养，设置有本科和专科两个层次，并与多家世界500强国际酒店管理集团进行战略合作。

西安培华学院

全国排名：未提供具体全国排名数据。

特色：民办本科普通高等学校，酒店管理专业注重学生的实践操作和实践能力培养。

这些排名基于不同来源的数据和评价标准，具体排名可能会因评价方法和数据更新时间的不同而有所变化。建议考生在选择院校和专业时，综合考虑各院校的师资力量、教学设施、实习机会以及就业情况等因素。