以下是一些建议的大专专业，这些专业通常有较高的就业率和较好的薪资待遇：

铁道专业：

包括铁道工程技术、城市轨道交通、铁道机车等方向。随着国家铁路和地铁的铺设，对技术类员工的需求量较大，就业机会多，薪资待遇较高。

计算机专业：

包括软件开发、网络管理、系统维护等领域。计算机专业是IT领域的热门专业，毕业生拥有广泛的就业机会，技术含量高，待遇和发展都非常好。

护理专业：

随着人口老龄化和医疗技术提升，对专业护理人员的需求不断增加。护理专业的毕业生通常拥有极高的就业率，且工作稳定性强，工资待遇较好。

电力专业：

包括电力系统与自动化等方向。电力专业毕业生有机会进入各大电厂、国家电网、水利局等单位工作，福利待遇和发展平台一流。

数控设备应用与维护专业：

就业前景广阔，毕业生可以胜任数控机床维修工、数控机床操作工、电气装调工等岗位，男生较为适合，主要是好就业，还有较高的薪资待遇。

口腔医学技术专业：

就业率较高，学生未来可以选择升本学口腔医学，或者直接工作。这个专业的毕业生在医疗领域有很大的发展空间。

工业机器人技术专业：

随着现代制造业的不断发展和自动化技术的普及，对工业机器人技术人才的需求日益增加。这个专业涉及设计、开发和维护工业机器人，毕业生通常享受较高的薪资待遇。

空中乘务专业：

虽然竞争激烈，且初期工资相对较低，但随着经验的增长和晋升，薪资可能会有所提升。这个专业适合有飞翔梦想的学生。

酒店管理专业：

涵盖广泛的职业领域，从酒店经理到宴会主持，但工资波动较大，初级职位的薪资相对较低。

学前教育专业：

虽然工资普遍较低，但适合热爱儿童并希望为他们的成长发展贡献力量的人。

殡葬管理专业：

这个专业在现实生活中并不是那么被人们所接受，但发展前景和薪资水平一片大好，很多学生毕业就直接做起了老板。

软件工程专业：

社会人才需求量很大，薪资水平完全由个人能力决定，专科生在这个专业的就业上有公平竞争的优势。

机械工程专业：

包括数控机床、机电一体化、工业设备管理方法与检修等方向，专业技术过硬的话，每个月的工薪待遇也是蛮高的。

化工类专业：

如应用化工技术、工业生产解析与检测等，这些专业可以从技术员做起，未来有较好的发展前景。

电子电气类专业：

如电气自动化、应用电子技术等，毕业生可以去电力系统、电子电气类企业等，待遇较好。

建筑类：

如室内装饰设计、工程预算等，这些专业基本都是设计有关的，待遇也挺高。

根据以上信息，如果你希望选择一个有较高就业率和较好薪资待遇的大专专业，可以考虑铁道、计算机、护理、电力、数控设备应用与维护、口腔医学技术、工业机器人技术、空中乘务、软件工程、机械工程、化工、电子电气和建筑等相关专业。当然，选择专业时还需结合个人的兴趣和职业规划。