以下是酒店与会展专业的排名情况：

中山大学（985双一流211）：

旅游学院是全国第一批旅游管理博士学位授予权单位。

会展经济与管理专业（与澳大利亚昆士兰大学联合培养班）。

南开大学（985双一流211）：

是中国最早开办旅游本科专业的高校，拥有旅游管理科学硕士、专业硕士、旅游管理博士学位授予权。

会展经济与管理专业在软科中国大学专业排名中位列全国第7位。

上海大学（上海市属综合性研究型大学，国家“211工程”重点建设高校，国家“双一流”建设高校）。

北京石油化工学院（以工为主，多学科相互渗透，具有鲜明工程实践特色）。

苏州城市学院（在江苏会展经济与管理专业中排名第1）。

海南大学（综合性重点大学，国家“双一流”建设高校）。

成都银杏酒店管理学院（国家级一流酒店管理本科专业建设院校）。

上海旅游高等专科学校（会展策划与管理专业全国排名第一位）。

浙江旅游职业学院（会展策划与管理专业全国排名第二位）。

长沙商贸旅游职业技术学院（会展策划与管理专业全国排名第三位）。

东北财经大学（酒店管理本科专业全国排名第2位，专业层次为A+）。

四川大学（会展经济与管理专业达到A+级）。

华南理工大学（会展经济与管理专业排名第三）。

华南师范大学（会展经济与管理专业排名第七）。

广东财经大学（会展经济与管理专业）。

南昌大学（会展经济与管理专业）。

济南大学（会展经济与管理专业）。

重庆工商大学（会展经济与管理专业）。

成都理工大学（会展经济与管理专业）。

这些排名信息来自不同年份和来源，建议在选择学校和专业时，综合考虑最新的排名情况和学校的综合实力。