以下是根据网络评价和排名，2024年贺州学院较冷门的专业的排名情况：

旅游管理（管理学）：

考公考编没有岗位，毕业即失业。

工商管理（管理学）：

专业壁垒薄弱，所学知识与现实脱节。

国际经济与贸易（经济类）：

听起来高大上，实则多转销售岗位。

医学影像技术（医学类）：

出来当技师。

英语（外国语言文学类）：

没有专业壁垒，找不到工作。

环境工程（环境科学与工程）：

四大天坑之一，博士学历也难逃困境，知识杂而不精。

食品安全与检测：

很杂很虚。

工业设计：

985毕业也难逃进厂命运，学历优势不明显。

建筑学：

熬夜画图成常态，设计学院或工地成归宿。

健康服务与管理：

被指假大空。

土木工程：

离职率高，夕阳产业预警。

电子商务：

随便一家网红主播都比你强。

智慧健康养老服务与管理：

毕业当护理。

新闻学：

考研卷，就业差，你能干的汉语言也能干。

地质工程：

工作艰辛，野外作业频繁，比土木都惨。

物流管理：

有关系管理，没关系物流。

市场营销：

学的没用，会的不用学。

化学工程与工艺：

十八般武艺，样样稀松。

应用心理：

考研难，不好就业，学不明白。

护理学：

背书如山，考试严苛，医院“服务员”角色。

投资学：

投资学教研组老师没几个会投资的。

生物工程：

学得杂，就业难，毕业做食品检测。

此外，还有一些专业在广西被认定为冷门专业，包括：

食品科学与工程。

通信工程。

旅游管理。

环境设计。

广播电视编导。

请注意，这些信息来源于网络上的评价和排名，实际情况可能会有所不同。选择专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划以及行业需求。