航空职校开设的专业主要包括以下几个方面：

飞行器维修技术 ：涉及飞机及其组件的维护和修理。

航空发动机维修技术：

专注于航空发动机的维护和修理。

飞机电子设备维修：

涵盖飞机电子设备的检测、维修和调试。

通用航空器维修：

包括各类通用航空器的维修技术。

民航运输服务：

涉及民航运输的相关服务和管理。

民航通信技术：

专注于民航通信系统的维护和应用。

航空材料精密成型技术：

研究航空材料的成型技术。

数控技术：

涉及数控设备的操作和编程。

飞行器制造技术：

涵盖飞行器的制造过程和技术。

机电一体化技术：

结合机械和电子技术的一体化技术。

电气自动化技术：

涉及自动化设备的电气控制和编程。

航空服务类专业

航空乘务

民航安检

机场地勤

民航客货运输业务

机场服务与管理。

电子信息工程技术：

涉及电子信息系统的设计、应用和维护。

无人机应用技术：

研究无人机的操作和应用技术。

复合材料工程技术：

研究复合材料的制备和应用技术。

导弹维修：

涉及导弹的维护和技术支持。

轨道交通运营管理：

包括高铁乘务和轨道交通的管理。

电子商务：

涉及电子商务平台的运营和管理。

护理：

提供基础的医疗护理服务。

药学：

研究药物的使用、管理和预防。

汽车检测与维修：

涉及汽车及零部件的检测与维修。

学前教育：

提供幼儿教育服务。

这些专业涵盖了航空领域的各个方面，从维修、制造到服务和管理，为学生提供了广泛的选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。