杀菌设备制造专业主要学习以下课程：

专业基础课程

机械制图与计算机绘图

工程力学

工程材料及热成型工艺

电工电子技术

液压与气压传动

互换性与测量技术基础

机械制造技术基础

专业核心课程

数控加工编程与操作

精密测量技术

计算机辅助设计与制造（CAD/CAM）

数控加工工艺与编程

机器人学

现代设计方法

计算机图形学与CAD技术

专业方向选修课 （根据所选方向不同而异）：

机械系统创新设计

机械振动学

汽车构造与电子技术

三维逆向工程技术

工程摩擦学基础

电液控制工程

其他相关课程

产品三维造型与结构设计

传感器与检测技术应用

机电设备安装与调试

轨道交通通信信号设备制造工艺

电气控制与可编程控制技术

实践性教学环节

金工实习

电工实习

生产实习

专业社会实践

毕业设计

这些课程涵盖了从基础设计、制造工艺到现代设计方法和控制技术的广泛内容，旨在培养学生在杀菌设备制造领域的专业技能和综合素质。建议根据具体学校和专业方向，进一步了解课程安排和选修课选择，以便更精准地掌握所需知识和技能。